久々に快晴の朝を迎え気持ちの良いベルリンです。ここのところ曇っていて、あまり外に出かけたくなかったのですが、こういう天気なら、出歩きたくなります。ちょうど食材がなくなってきていたんで、アレクサンダープラッツのアジア食材屋まで歩いてみることにした。最近は、日が当たる時間が貴重になってきてるんで、日光を浴びるのが嬉しく思えます。あんまりコッテリしたものや、栄養満点なものは食いたく無いこの頃なんで、アジア屋は助かる。トルコ屋（トルコ食材屋）が、ミッテにはあんまりないのが残念です。

PHO（フォー　ベトナムのラーメン）は、パリ時代にもチャイナタウンでよく食べてたんで、気に入っている料理だ。ベルリンでも、ベトナム移民が多いのもあって、PHOが食えるが、あんまりパンチが効いていない。パリで食ったPHOは、生牛肉や臓物系の肉がどっさり入っていたり、香草もたっぷりだった。ドイツ風に味の薄い感じにアレンジしてるんだろうか。とにかく、物足りない。そういえば、パリのベトナム人は、性格もあくが強い感じだが、ベルリンの方は、おとなしいな。何か味に関係があるんだろうか？パリの方は、華僑なのかな？　まあいい。

今日は、ということでPHO用の麺（激安）を買って家に帰りました。ダシとか、ろくなものが無いし、もともとオレは味音痴のきらいがあるので、なんでもぶち込んで食している。決して他人に食わせる事は出来ない・・。とりあえず、腹一杯になったので、仕事にとりかかりました。　　オレは、早起き人間、気持ちいいぞー。