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今日ポルトガルから買ってきたカタプラーナ鍋を使って夕飯を作りました。
この鍋は、簡易圧力鍋のようなものでかなり簡単に美味しい料理ができます。
トマト缶と魚介類、ちょっと調味料を使うだけ。

食べ終わったら、残ったスープに御飯とパルメザンチーズを入れれば、リゾットが出来上がります。
日本でもネットで通販しているみたいです。
私は合計５つのカタプラーナ鍋をカバンに詰め込んで運んできましたが。